氷濤まつり・夜の部

ライトアップした夜の部

昼間より断然夜間が見栄えします。土日は花火大会もあり

苔の洞門　　これが最高

仕上げは花火

寒さとの戦いです。帰路は大渋滞ゆえ、千歳回りでした。

カイロ持参必須。

氷濤まつり・昼の部

フジノン友の会で支笏湖氷まつりの撮影です。

昼間の撮影の一部です。

お目当ては、氷濤ウエディングだったのですが、少々期待外れ。お子様がいるカップルでした。

昼間より夜間のライトアップの方がいいかな。

寒い、でも爽やか

今朝の通勤路。

昨夜の排雪で道路は広い。

晴れ渡った青空、身を切るような寒さ、正面には手稲山の頂を望める。

厳しい朝ですが、首にから足まで暖かくしているので、とっても気分の良い爽やかさを感じて通勤です。

子供の頃は札幌よりも１０℃以上冷える町で暮らしていて、寒さには超強い子でした。

齢を重ねてひ弱になりつつあるのか、しっかりと防寒して歩きます。

来週は２月、日も長くなってきました。厳寒も春に向かいつつあることを感じさせてくれます。

北の風景

紀伊国屋書店札幌本店ギャラリーで開催されている、秋山寿子写真展を覘いてみました。

案内には「北海道の豊かな自然、野生と共生している姿、自然の偉大さ、すばらしさに感動しながら撮影しました。季節感も感じてご覧頂ければ幸いです。」とある。

ネイチャー中心で一部に動物をモチーとした作品です。

さすがに、上手いなと思える作品も多いのですが、私はどちらかというとスナップ系の写真が好きなため、

大きく心を動かされる作品には出会えませんでした。

綺麗なだけではなく、感動を与えてくれるには、何が足りないのだろうか？何を欲張ればいいのだろうか？

自問自答しながら会場を後にしました。

悩める男になっています。

最後の新年会

かつて、同じ仕事をした仲間で、同じ地域に在住する仲間と新年会です。

NTTデータのＯＢ４名、某銀行のＯＢ２名の６名、平均年齢は７０歳？

ジジイの集まりです。

内３名は私と同じボランティア仲間（軽川と桜並木を育てる会）、２名は菜園仲間で、常日頃から顔を合わせていますが、一同に会するのは年に一回だけ。

食事の内容は、お得なコース料理を注文しません。　近年は食べ切れないのです。

今回も、最初にとりあえずとオーダーした料理すら余してしまいました。

皆、絶えず口顎は動いているのですが、食べる飲むではなくおしゃべりばかり。

安価になりました。

鹿ステーキ

鹿肉料理、第三弾　ステーキです。

熟成した鹿肉・ロースを使います。

ミディアムに焼いて

今夜の筋トレで疲弊した筋肉が分解されて、再生成されるにはもってこいの蛋白です。

脂肪分はほぼ０、この鹿の肉は私の筋肉に再生されることでしょう。

ベンチプレス５４ｋｇの壁が破れるか、鹿の成果に期待。

鹿シチュー

エゾ鹿料理、第二弾　

いただいたエゾ鹿肉も二週間近く熟成させたので、美味しく食べごろになってきました。

たっぷりと時間のある週末休みは、時間をかけて鹿シチューを作る。

鹿肉モモ約１ｋｇを一口サイズにカットし、塩・グラインドぺパーで下味をつけます。

バターで表面を焼き、玉ねぎ・ニンジンを加えて炒め。

赤ワインで２時間ボイルします。

ジャガイモ、ブロッコリーを別にボイルしておく。

ジャガイモを加え、デミグラソース・ケチャップ少量を加えて煮込む。

四時間かけて完成です。

レストランの味です。市販のルゥを使ったのとは一味違う。

手間暇かけた料理は美味い。

Eishin Nose LIVE

野瀬栄進のJazz liveを聴いてきました。

小樽市出身で普段はニューヨークで演奏活動をしていて、帰省を機に道内でliveをしている。

今夜はカムオンホールでピアノソロでした。

目の前でのダイナミックな演奏は身体ごと揺さぶられる。

演奏は大半がオリジナルであり、なじみの薄い曲ばかりですが圧巻。

ただ、ラフマニノフをジャズアレンジした曲は耳慣れしている。

最後は虹のかなたに（オーバーザレインボウ）で心を静めてお開きでした。

たまにはjazzLiveもいいな。

牡蠣が美味い

生牡蠣が美味しいシーズンです。

海から上がったまま、洗いもせず、海水の塩分のままで食べます。

日本酒とともに。胃腸が丈夫なので、恐れ知らず。

まだ不満な腕

仕事帰りにジムに寄りトレーニング。

筋肉は容易に増えてくれません。

胸襟や背筋をトレーニングする過程で、腕も逞しくはなってきましたが、まだまだ不満。

トレーナーの院長からは相当に逞しい格好のいい腕になってきたよ、と言われて写真を撮っていただきました。

でも、もっとバランス良く、逞しい腕にしたいのですが・・・・